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¿Cómo saber si la mermelada está en mal estado?

Jun 19, 2025 3:59:55 PM

La mermelada es ese clásico de la despensa que nunca pasa de moda. Aporta dulzura, sabor natural y una textura reconfortante que transforma el pan, el yogur o una simple galleta ...

bandeja con bombones de chocolate con fat bloom

ALIMENTOS

Fat bloom: conoce por qué aparece una capa blanca en el chocolate

Jun 11, 2025 3:08:15 PM

¿Has notado manchas blancas, opacas o una película gris en tus chocolates? Tranquilo, no estás frente a moho ni significa que estén en mal estado. Se trata del fenómeno natural ...

mano sosteniendo botella de aceite de oliva extra virgen en supermercado

¿Qué es el aceite de oliva extra virgen?

Jun 3, 2025 3:26:35 PM

El aceite de oliva extra virgen se ha ganado un lugar privilegiado en las cocinas chilenas y del mundo, no solo por su sabor único, sino también por sus múltiples beneficios para ...

mujer tratando de matar una araña con insecticida

PLAGAS

Plagas de invierno: resguarda tu hogar en climas fríos

May 19, 2025 10:52:03 AM

Con la llegada del invierno en Chile, muchos piensan que el frío espanta a los insectos y roedores. Sin embargo, es justamente en esta temporada cuando ciertas plagas de invierno ...

ALIMENTOS

¿Qué es la acidez del aceite de oliva?

May 19, 2025 10:47:22 AM

Cuando elegimos un aceite de oliva en el supermercado, es común fijarnos en su sabor, origen o tipo (extra virgen, virgen o refinado). Sin embargo, un dato muy importante —y ...

ALIMENTOS

Conservación y cuidados de productos lácteos

May 13, 2025 1:36:43 PM

Los productos lácteos forman parte esencial de la alimentación diaria de muchas personas. Aportan calcio, proteínas y otros nutrientes fundamentales, por lo que no pueden faltar ...

ALIMENTOS

¿Cómo guardar el pan para que dure más?

Apr 24, 2025 5:25:24 PM

En Chile, el pan es parte esencial de la mesa diaria. Marraquetas crujientes, hallullas blanditas y colisas recién horneadas son parte del panorama de cualquier desayuno u once. ...

ALIMENTOS

7 ideas de colaciones saludables para niños

Apr 21, 2025 12:00:00 AM

Preparar colaciones saludables para niños puede ser todo un desafío para padres, y cuidadores. Queremos que nuestros hijos se alimenten de manera sana para su buen crecimiento, ...

PLAGAS

7 métodos para evitar las polillas en la despensa

Apr 9, 2025 12:22:27 PM

Si viviste la experiencia de ver polillas y larvas en tus alimentos, conoces el dolor de cabeza que puede provocar. Este pequeño insecto, si no se controla a tiempo, puede causar ...

quinoa en pocillo de madera sobre mesón oscuro

ALIMENTOS

¿La quinoa vence? Te contamos cómo conservarla para que dure más tiempo

Mar 18, 2025 4:27:28 PM

La quinoa es un superalimento cada vez más popular por su alto contenido de proteínas, fibra y minerales esenciales. De a poco las personas la están incorporando a sus platos ...

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