Los alimentos antioxidantes son grandes aliados para la salud de nuestro organismo. Si bien los más conocidos son frutas y verduras, hay otros productos que también son antioxidantes y quizás no lo sabías.
Muchos de ellos están en tu despensa. Descubre aquí cuáles son.
¿Cuáles son los alimentos antioxidantes?
Tal como lo indica su nombre, son alimentos que contienen antioxidantes.
De acuerdo a MedlinePlus, los antioxidantes son sustancias que pueden prevenir o retrasar el daño a las células como, por ejemplo, el betacaroteno, la Vitamina A, la Vitamina C y la Vitamina E.
Beneficios
Los antioxidantes protegen al organismo de los radicales libres, principales responsables del envejecimiento celular y del desarrollo de algunas enfermedades.
Según Nutrición y Vida, entre los beneficios de estas sustancias destacan:
1. Retrasar el envejecimiento
2. Desarrollo de enfermedades
- Cardiovasculares
- Tumorales (cáncer)
- Neurodegenerativas, como alzheimer y parkinson.
6 alimentos antioxidantes que están en tu despensa
Aunque entre los alimentos antioxidantes, las verduras y frutas son las más conocidas, no son las únicas. Hay productos ricos en estas sustancias y que están en tu despensa. Mira estos seis.
1. Legumbres
Son ricas en fibra, hierro o potasio, potentes antioxidantes que ayudan a mantener la buena salud del corazón, además de reducir el colesterol y la presión arterial. Por si esto fuera poco, son grandes aliadas en dietas de adelgazamiento (Infosalus).
No por nada, el Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos (INTA), recomienda consumirlas al menos dos veces por semana. Así que si tienes lentejas, arvejas o garbanzos en tu despensa, anímate a incluirlas en tu dieta, para que así comas rico y cuides tu salud.
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2. Aceite de oliva
Contiene Vitamina E, un poderoso antioxidante que neutraliza la acción de los radicales libres en el organismo.
Entre más virgen lo consumas, mejor.
3. Frutos secos
Además de proteger el sistema inmunitario, protege al cuerpo del daño oxidativo causado por los radicales libres.
La sugerencia es consumirlos con moderación para evitar agregar calorías innecesarias.
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4. Chocolate negro
Además de rico, el chocolate es rico en flavonoides, compuestos que ayudan a reducir los problemas de memoria y que sirven como antiinflamatorios.
5. Té verde
Entre sus numerosos beneficios, destaca su poder antioxidante, un gran aliado contra las enfermedades cardiovasculares.
6. Canela
Rica en polifenoles, ayuda a reducir el colesterol y la grasa en la sangre.
Puedes añadirlas a las comidas, a los postres o al té.
Ya sabes cuáles son los alimentos antioxidantes que están en tu despensa.
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